“李锦记希望厨师帮你圆烹饪梦”

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5月4日，李锦记希望厨师招募工作全面启动，本专题网页也于今天正式上线，开始接受网上申请。 今年是李锦记希望开展厨师项目的第二年，将在全国公开选拔50名有志于中国菜的寒门青年，首次将四川藏族青年引入四川藏区。

李锦记希望厨师项目由李锦记主办，汇聚各方力量，是寒门青年学习厨师圆梦，为中餐业快速发展培育未来之星的公益计划。 该项目每年从全国贫困地区公开招募数十名有志于中餐的青年，全额资助(全额学杂费和生活补贴)进入正规烹饪专业特殊教育班，鼓励学生学习后投身餐饮公司为中餐业的快速发展做出贡献。 年李锦记支持20名寒门青年进入设在北京劲松职业高中的李锦记希望厨师班。

与许多公益项目不同，李锦记希望厨师项目能在全公司参与，是百年树人的长时间工程。 为了更好地运营这个项目，李锦记成立了专门希望厨师的项目团队，负责项目的策划、执行和希望厨师的跟踪管理，实现了全过程透明、实用的项目运营。 另外，希望李锦记积极为厨师提供社会实践机会。 包括参观知名餐饮公司、游览北京文化名胜、参观烹饪大赛、登台表演技艺等，拓宽他们的眼界、增长见识、提高综合素质。

由于项目的持续关怀、透明的管理和最初的成果，李锦记希望厨师项目引起社会各届的关注。 年末，李锦记希望厨师项目获得京华公益实践奖。 年1月，该项目入选中国公司十大示范公益项目。

在贫困地区，青年是家庭乃至地方的希望。 李锦记希望厨师项目向寒门青年学习中式烹饪，培养一技之长，带领他们的家庭脱贫致富，寄希望于贫困地区的快速发展，并培养越来越多的新生代厨师，促进中餐文化的传承与创新。

李锦记味增集团主席李惠中表示，他希望厨师项目是李锦记履行&lsquo。 发扬思与人的核心价值观和&lsquo中华优秀饮食文化公司使命的重要实践。 今年的李锦记将联合社会各界力量，选拔家庭贫困，帮助烹饪充满热情、品学兼优的学生，将他们培养成厨师人才，成为他们家庭和家乡脱贫的希望。

北京劲松职业高中的贺士榕女士表示，李锦记希望厨师项目能与我校合作一年。 证明了我们学校有最好的教师队伍，希望厨师迅速成长和巨大进步。 希望年入学的厨师能以他们为榜样，认真学习，虚心求教，为家庭脱贫和中餐的快速发展做出贡献！

希望成为厨师的青年，可以登录本网络公益频道(李锦记为厨师公益项目专题页)了解项目的详细新闻，申请参加。 欢迎广大网友通过微博( @李锦记中国)推荐符合要求的青年，报名截止到5月25日。