“取消粮票不到30年 决不能未富先奢”

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最近，中央和国家机关工委下发公开信，建议中央和国家机关广大干部职工迅速行动，坚决落实习大大书记制止饮食浪费行为的重要指示精神，党员领导干部带头以身作则，厉行节约，反对浪费特别是饮食浪费方面先行。

饮食浪费令人瞠目结舌，令人痛心。 目前，全国各地认真贯彻落实习大大总书记的重要批示精神，制定更有力的措施，坚决制止饮食浪费行为，切实培养节约习性，在全社会营造浪费和可耻节约的自豪氛围。

从不足到温饱到小康，我们并不富裕

75岁的赵爷爷来自河北省，现在和孩子一起在北京定居。 他告诉记者，他看到平时生活中有些奢侈的行为，感到很难过。 “我们这一代正在经历‘三年自然灾害’。 不能吃饭，肚子饿得全身浮肿的感觉给我留下了深刻的烙印。 熬过艰苦的日子，知道现在的好日子来之不易，必须珍惜。 ”。

现在我国粮食生产每年丰收，各种农副产品种类繁多，在超市里、菜场里，想买什么都可以买到。 这是过去几十年的“票时代”无法想象的生活。 赵爷爷向记者介绍说，在计划经济时期，商品供给相当匮乏，国家为了保障供求平衡，对城乡居民的生活必需品，实行计划供给，根据人口定量发放粮票、布票等专用购房证明。 “吃饭需要谷物票。 买糖需要糖的票。 买火柴也需要火柴的票。 还有粮食书、副食书和煤炭书。 家家户户冬天能买多少煤？ 定量供应。 ”。

确实，“票务经济”曾经影响了我国几代人的生活。 用票供应最快的是粮食。 新中国成立初期，物资极度短缺，实行粮食统购统销政策，到60年代粮食短缺期，压缩城市居民粮食定量……以粮票等上百种票为代表的计划供应制度，为处理全国人民的温饱和基本诉求发挥了重要意义。

随着改革开放、经济快速发展，物资逐渐丰富，费品定量配给范围逐渐缩小，粮食产量明显增加，但直到1993年，粮食实现了开放供应，“粮票”制度正式取消。 说起这段历史，赵爷爷说:“在物资供应不足的时代，用车票买粮食，是社会主义制度优越性的体现。 10个个体只有5个个体的口粮，大家的平均分是“节约温饱，共同度过难关”。

和赵爷爷一样，许多答主有一个共识，艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族自古以来流传下来的美德。 今年是决战中战胜贫困攻坚、全面建成小康的一年，但实际上我国至今仍在处理温饱、步入小康，不能贪图享受和奢侈。

厉行节约、反对浪费也是我们党一贯重复的优秀以前就流传下来的。 党的十八届大会后，党中央出台了中央八项规定，“四风”坚决正风肃穆，雷厉风行，抑公款食礼，鲜明地向全党全社会抵制享乐奢侈，崇尚苦难，发出强烈信号。 经过8年多的努力，党风政风社风民风有了根本的好转，但去年歪风、树新风仍需坚持、持续、长时间工作。

全国政协委员、宁夏回族自治区政协主席崔波说，随着中国综合国力的大幅提高和人民生活水平的提高，享乐主义、支出主义、拜金主义也开始滋生。 勤劳节俭以前传下来的美德正在被社会逐渐遗忘。 “富二代”、“解体二代”吃山空，喜欢逸劳，“做爸爸妈妈”的现象突出。 要通过立法有效遏制奢侈品浪费现象，完全关联法律，提高奢侈品税率，增加奢侈品费用，将社会拉回节约费用、绿色费用、文明费用。

/ S2/]预见到不会跌倒的将来，总是抱有危机意识

到访的干部、群众认为，习主席近期再次下达重要指示，制止饮食浪费行为，重视粮食安全，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，实际上强调危机意识、底线思维，防范风险，未雨绸缪

年世界新冠肺炎疫情蔓延以来，国际粮食市场出现了较大波动，由于蝗灾、极端天气等因素的影响，世界粮食安全与短缺问题更加严重。 最近，联合国的研究报告警告说，今年有25个国家面临严重的饥饿风险，世界面临至少50年来最严重的粮食危机。 7月13日，根据联合国五个机构发布的《年世界粮食安全与营养状况》，今年增加了1亿3千万饥饿人口，全世界有6亿9千万人处于饥饿状态。

面对粮食安全问题，袁隆平院士表示，中国完全有能力实现粮食生产的自给自足，不会出现“粮食短缺”，但确保粮食安全的琴弦一刻也不能放松。

“懂中国菜的人，粒粒都很辣。 ”。 和过去相比，我们现在确实手里有粮食，心神不宁，稳固“中国饭碗”是有潜力的，但不能忘记每一粒粮食都来自辛勤劳动。 仓库的充实不是浪费的理由。 勤俭节约、艰苦奋斗是习性、精神，要继承发扬。

决战扶贫攻坚、全面建设小康社会，勤俭节约、艰苦奋斗是不可缺少的。

新疆维吾尔自治区南疆和田地区、阿克苏地区、喀什地区、克孜勒苏柯尔克孜自治州四个地区属于“三区三州”深的贫困地区，是全面建设小康社会最难吃的“硬骨”。

“我们现在保证粮食生产、供给没有问题，但需要风险意识、安全意识，‘把粮食藏在地上，把粮食藏在技术上’，要提高土地的采用效率和农业生产效率，提高农业科技水平。 ’新疆农业科学院的一位工作人员向记者介绍说。 6年来，我院与南疆1298名派驻第一书记的贫困村相比，组建了农业科技服务队伍，以《访惠集》农业科技巡回服务为要点。

农业科技巡回服务队伍在农村服务中多次勤俭节约、艰苦奋斗，克服各种困难，把服务变成“看、摸”的效果，通过多年的农业科技培训，农民掌握了生产实用技术，田间管理措施的到位率得到了很大提高，。

花费在文明上，消除舌尖上的浪费[/s2/]

末伏第一天中午，北京市某中学的学生小雨和家人来到了全家人最喜欢的鱼锅餐厅。 今年以来，由于疫情，小雨全家很少出去吃饭。 这次做好了很大的准备。

坐下后，小雨和家人点了很多喜欢的菜，继续点，服务员亲切地提醒说:“我觉得这些菜足够吃了，但是不先尝一下，还不能追加。” 看了小雨的菜单，估算了大家的饭量，又减了一份菜。

这次吃饭到最后，大家吃完所有的菜，正好吃饱也可以。 小雨对家人说:“幸好不多，所以既节约了钱，也没有浪费。”

截至目前，全国至少有27个省的商务厅、省级餐饮店协会或客户协会下发了倡议书，建议公司和客户杜绝饮食浪费行为，培养节约习性。

在各省的倡议书中，重要的是提示节约，提供小菜、半菜，提倡提供打包。 中国公演领域协会也要求禁止大餐华丽浪费的直播行为，抖音快手等现场直播平台回应称，如果情节严重，将直接关闭。

记者了解到，拥有170多年历史的杭州楼外楼酒店近日也提出了“文明餐桌、光盘行动”的建议，名菜“西湖醋鱼”可以选一半，米饭也可以选一半。 酒店承诺“自己做起，吸引顾客适度下单、文明花费，消除舌尖上的浪费。”

杭州湖畔居茶楼的工作人员告诉记者，从2009年开始，湖畔居就提倡“光盘行动”。 4年后，现在来茶楼的客人基本上都有节约意识，茶楼很少浪费食物。 湖畔提倡文明节约的茶楼文化，积极探索饮食节约的新途径、新做法，将节约理念勾结在饮食运营的全过程中，减少原料浪费和餐厨垃圾的产生，推动饮食节约活动常态化。

广西三品王餐饮管理有限企业成立于1999年，主要经营米粉，是目前广西地区知名度较高的快餐连锁企业品牌，在广西、广东两地有162家连锁店，日服务客户超过10万人，年米粉销售近4000万杯

三王企业负责人表示，去年8月，企业开展过免费加粉活动，大半年免费加粉客户占50%以上，但也有客户浪费占20%以上。 基于节约的考虑，从今年6月中旬开始取消免费加粉，加一双粉收一元钱，只有真正需要的人才加粉，目前剩下的加粉厨师不到5%。

“客户更提倡吃完粉后喝汤。 节约粮食，反对浪费应该是每个人都应该有的好习性，饮食领域必须首先从自律开始。 ”。 三品王企业的负责人说。 聂新鑫