“山东广饶：特色朝天椒“串”起红火新生活”

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金秋10月，进入广饶县陈官镇特色辣椒种植基地，一眼望去，350亩朝天椒大丰收，火红的辣椒点缀成绿油油的秧苗，备受瞩目。 在田里，十几个农民将成熟的辣椒连同垄一起砍倒，当场晒干，在霜冻到来之前完成了所有的收割者。 “辣椒见霜，容易起鸡皮，难以保存，再过几天就要霜冻了，时间很紧张，现在我们雇了15个老百姓来收集辣椒。 ’广饶县明德农民栽培专业合作社社长钟士军告诉记者。

朝天椒，又名望天椒、小辣椒，头比普通辣椒小一点，但辣度是普通辣椒的数倍，令喜辣的人们着迷。 今年以来，广饶县明德农民栽培专业合作社首次在本土大面积引进和试制青椒，第一年取得了意想不到的成功。 “今年的辣椒产量很大。 现在按市场价计算，青椒市场价1.7元，一亩地可生产辣椒5000斤至6000斤，除各价格外，一亩纯利润可达5000元以上。 ”说起第一年的试种收益，合作社社长钟士军满心欢喜。

钟士军表示，合作社350亩朝天椒全部使用订单式生产，收割完毕后，由安徽亳州客户收购，出口韩国、日本，成为加工泡菜和日本料理的主要原材料。 为了提高产品附加值，合作社专门投资十几万元烘干机，通过洗涤、烘干的辣椒，不仅干燥湿度一致，而且颜色鲜艳、质量有保证，价格是新鲜辣椒的6倍以上。

第一年的试种取得了这样好的经济效益，从中受益的不仅是合作社，还有在当地被被迫迁移土地的村民。 陈官镇属黄灌区，土地盐碱，村民种植前传粮传棉，亩平均收入600元至700元，种植朝天椒，亩平均最低收入5000元。 正因为流失了300多亩土地，朝天椒种植基地所在的陈官镇大刘村的村民在收入上有了很大的提高。 作为陈官镇整体搬迁到大厦小区的第一个村子，大刘村的300多人有970亩土地，现在通过迁地，村民不仅仰面朝天地生活，还有越来越多的时间在打工。 村党支部书记刘怀志说:“住在大楼里后，种地也不方便。 现在离开土地后，每亩1000元的费用相当于过去一年的庄稼收成，而且我们不需要每天依靠田地，没事就在附近的工厂打工，收入翻了好几倍。

为了支持特色产业种植，当地政府也加大农业开发整治力度，在朝天椒种植基地所在的支脉河西岸实施农业开发，挖沟渠，建设生产通道，建设支脉河引水灌溉闸门，达到“旱能灌溉，排涝” “通过我们农田的整理，灌排条件得到了改善，走上了道路，为特色栽培提供了良好的基础保障，另外，我们城镇也制定了相关配套政策，对特色栽培给予了亩产200元的补贴。 ”陈官镇副市长仲卫海说。

特色栽培是致富的敲门砖。 有了政府的大力支持和政策的兜底保证，朝天椒在第一年取得了巨大的成功。 对未来，广饶县明德农民专业合作社社长钟士军充满信心地表示:“今年，我们与中科院签署种植合作协议，在镇政府的大力支持下，大力加强合作社，越来越多地流转，努力扩大朝天椒种植面积，增收更多农户。” (王丽艳)