“腊八节由来与朱元璋有关？它的习俗不只有喝粥”

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“腊月的风和意已经是春天，有时会散步穿过我家隔壁。 ’腊八节到了，冬天，热气腾腾的腊八粥足以温暖人们的胃。 那个方法看起来很简单，但也有很长的历史。

关于腊八节的由来有很多传说。 漫长的岁月里，人们围绕着日常生活，吃腊八粥，吃腊八豆腐……过得很开心。

一碗粥的历史

腊八粥被称为腊八节的象征性节俗食品。 七宝五味噌粥，大家也叫饭等。

一般来说，腊八粥常用的食材包括米、小米、红枣、莲子、花生、桂圆等各种豆类，可以根据个人喜好选择红豆、绿豆、大豆等。

《广韵屋韵》中记载着“粥、糜也”。 据说古代农业生产技术不发达，粮食产量并不高，粥是人们向现实妥协的产物，可以比较容易地制作，可以养活越来越多的人。

之后，粥的功能更进入了“养生”的水平，很有人文色彩。 文豪苏东坡是美食家，写《豆粥》称赞粥的美味。

喝“腊八粥”的习惯，文案的记载始于宋代。 徐珂《清稗类牌》说:“腊八粥始于宋朝，十二月八日，东京各大寺用七宝五味和糯米煮成粥，相缘至今，人仿。”

南宋自牧《梦梁录》中写道:“本月8日，寺院被称为腊八。 大刹等寺庙，都设有五味粥，名为腊八粥。 ”。 《武林旧事》中记载，腊八粥的一种方法是“做核桃、松子、麝香、柿子栗那样的粥”。

清代，腊八粥的方法更多更复杂。 富察敦崇在《燕京岁时记》中指出，腊八粥者为黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，用水煮，制成红桃仁、杏仁、葵花籽、花生、棒实、松子、白糖、红糖等。

腊八节”的由来

腊八粥的各种名字中，有被称为“佛粥”的看起来比较特别的东西。 话说回来，这和腊八节的由来也有关系。

相传腊八节又是“佛成道节”。 释迦牟尼佛十二月八日悟道成佛，佛教传入中国后，在祭祀释迦牟尼佛成道的日子里，各寺院在这一天诵经，煮粥敬佛，即腊八粥。

有一种说法认为腊八节与“腊八节”的习俗有关。 腊月是岁末之月，从先秦开始，人们的习性就是在腊月祭祀祖先和神灵，另一个比较重要的活动是“赶疫”。

民俗专家王娟解释说，有些人把“腊”解释为“接”的意思，意思是新旧交替，即“冬过春来”。 腊月的各种习俗都在上古时期，腊月的日子出现得更晚。

另一个传说是促进勤俭节约。 从前，有一对年轻夫妇，很懒。 腊月八点，家里断粮了，幸好有邻居帮忙，两个人就用大家送的米面、豆子等做粥的肚子。

年轻夫妇出丑了，借此改掉恶习，勤俭持家，生活也一天比一天好了。 后来，人们也开始在腊月初八煮粥吃，这个习俗渐渐流行起来。

“关于腊八节的由来，有几种不同的说法。 其中也有腊八节的由来与朱元璋有关的故事。 ”。 王娟解释说。

吃喝，不仅仅是粥

除了节日的意义之外，王娟认为腊八节更是时间的节点，民间常说“过腊八是一年”，人们也在忙着准备新年需要的东西。

“过去到了腊八的时候，人们也开始计算一年的收支，别人欠你多少，你欠别人多少，这个时候都要做好还债的准备。”她说

除了喝粥之外，这个节日还有很多美食，很多名字都有“腊八”的文字。 例如，腌制大蒜，等大蒜瓣整体呈青绿色后，拿来饺子做凉菜是有滋味的。

另外，有些地方也很讲究吃腊八面、腊八豆腐等食物。 也有对“麦仁饭”很讲究的地方。

其实，许多富有生命力的民俗，基本上与日常生活密切相关，在漫长的时间里，它们赋予了普通的日子特殊的意义，寄托着人们对未来最美好的期待。

腊八节，你怎么过？

原标题:腊八节的由来和朱元璋有关吗？ 那个习惯不只是喝粥