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据新闻网站12月10日的新闻台媒体报道,无论是不是喜欢咖啡的人,一定听说过麝香猫咖啡的美味和最好的评价。 拥有世界上最贵的咖啡称号,在其唯一的浓香中,可以体验多层味蕾的宴会。 这个咖啡豆很贵重,这个杯子一般不贵,所以最高可能达到80美元(约550元)。
据台湾联合信息网报道,麝香猫咖啡又称猫粪咖啡,用于生产印度尼西亚椰子猫(又称椰狸)排出的粪便原料。 麝香猫吃咖啡豆后,咖啡豆在其腹内发酵脱皮,在胃的消化作用下产生激素,破坏蛋白质,产生的氨基酸降低咖啡豆原有的涩味,无法消化,排出的粪便在清洗后,将咖啡豆排出。
据《动物保护》报道,麝香猫咖啡的起源最初可以追溯到印度尼西亚的殖民时代,当时荷兰政府禁止当地人吃咖啡、烘焙咖啡,但在野生麝香猫在园内食用后将其排出 消息传出后名声不好,这种咖啡近年来也很受游客喜爱。
据报道,多年来,麝香猫咖啡的美味已成传说,世界各地的游客络绎不绝,领略了当地著名的极致——这种生产方法难以复制,出口更贵,印尼的咖啡农户也抢夺了这种旅游业。
但是,人们在享受一口扒拉最好吃的同时,也牺牲了麝香猫的自由,以人类最追求的傲慢,满足了贪婪的口腹欲望… …
业内有报道称,标榜野生麝香猫咖啡豆的多种产品实际上是监禁麝香猫的结果。 由于野生粪难采,难以马上留存,业者从野外捕获麝香猫,再将其关进笼子内饲养,完全失去野生动物应有的自由和生态。
麝外形可爱,有浣熊一样讨人喜欢的外形和狐狸一样的长尾巴,光泽的毛色和图案更明亮——可悲的是,被囚禁在笼子里的他们失去了自由,在恐惧的眼神中透露着绝望。
据报道,为了达到咖啡产量的最大化,麝香猫每天可以吃的食物是咖啡果还是咖啡果,他们别无选择,每天都持续到生命结束的那一天。
《世界地图集》指出,在野外也可以捕食昆虫和爬行动物,热带水果也是嗜好之一,但只能吃咖啡豆,结果导致麝香猫过瘦、过胖,是因为食物来源单一、活动空 专家表示,这些害羞的夜行性动物一般在明亮的光线条件下生活,白天被保持冷静,游客可以看到和触摸它们… …
结果,据报道,在人工饲养中,麝香猫反而成了农场的卖点。 频繁的人为拜访和不安的睡眠模式,将这些野生动物置于极端的压力之下。
牛津大学和世界动物保护组织的研究者发表了在巴厘岛的咖啡农场判断麝猫生活条件的研究结果。 研究结果揭示了一点惊人的事实。
研究人员发现,农民、所有咖啡种植园主,都无法满足麝的基本动物福利标准。 在狭小的笼子里,他们的生活周围沉浸在自己的尿液和粪便中,由于摄入过多的咖啡因,产生了极其兴奋而不乐观的精神状态。
专家呼吁,为了结束这种不人道的待遇,重要的是防止游客参观这些咖啡园,以及拒绝麝香猫咖啡,从而让极其无辜的动物重新获得自由。
事实上,专家强调,麝香猫咖啡的美味,往往是新颖而热门的话题,但未必真的好吃,但量产困难的方法很昂贵,即使真正标榜野生产品,也不是一个机构能认定的。
但是,原本为了扰乱商业果园而被农民们视为有害动物的麝香猫,在发现其商业利益后,变成了赚大钱的摇钱树。 这可能不是农民们轻易放开钱潮——客人只有拒绝喝,才能让游客最不人道,有末世。
标题:“台媒揭猫屎咖啡的悲歌:猫沦为“咖啡豆生产机””
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