“爷爷奶奶话腊八”

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孩子不想吃，过了腊八年就老了。

腊八粥，喝几天，就稀里糊涂地二十三了

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这首歌谣指出，人们指的是春节的开始是腊月八节，俗称腊月八，农历腊月(十二月)的头八天。 腊八节是祭祀祖先和神灵，祈祷丰收吉祥的节日。 关于腊八节的起源有很多历史传说，还有更多的饮食习惯。

老爷爷和老奶奶在一堂课中结合腊八节的习俗，让社区的老爷爷和老奶奶向孩子们分享腊八节的故事，让更多的孩子认识老人的故事在中华以前流传的节日习俗。

山西太原老爷爷老奶奶的一堂课

1月19日，太原希望社工和太原市杏花岭区迎春街社区共同主办的以家乡腊八习俗为主题的龙城爷爷奶奶一堂课在太原市迎春街小学举行。

李奶奶说，她小时候，腊八节是盼望已久的节日，腊八节是腊月重要前传来的节日。 她小时候过腊八节，喝腊八粥，做腊八蒜是必不可少的。 到了腊八节，家家户户把红豆、绿豆、花生、江米等食物放在一起，变成了小火粘糊糊的红艳粥。

江苏南京老爷爷老奶奶的课

1月22日下午，南京惠仁社会工作服务中心在睿城社区开展了老爷爷老奶奶的课程，印奶奶告诉孩子们腊八节是农历腊月8日，从元末明初开始。 据说当时朱元璋在牢里受苦的时候，当时天气寒冷，饥寒交迫的朱元璋从牢里的老鼠洞里挖了一点红豆、米、枣等7、8种五谷杂粮。 朱元璋把这些东西熬成了粥。 因为那天是腊月的头八天，所以朱元璋很美名，这锅杂粮粥是腊八粥，吃得很漂亮。 后来，朱元璋平定世界，定都金陵，坐北朝南当皇帝。 为了纪念在牢里的特别日子，他把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

奶奶还把米、花生、绿豆、红豆、莲子、红枣等食材按不同比例依次放进锅里慢慢炖，等了一个多小时，粥煮得很熟，孩子们迫不及待地端起碗，把这美味的粥

安徽爷爷奶奶的一堂课

在合肥多吃腊八粥就吃咸粥，腊八粥加蔬菜、油、盐，据说是因为以前生活条件不好。 吃腊八粥相当于吃饭，不特别烧菜，所以很咸。

年1月23日，合肥市庐阳区安泰社会商务服务中心在明光路街道填海社区开展了爷爷奶奶上课聋人八节特别活动。 老爷爷和老奶奶的授课老师吴凤英、黎朝英和社区的26个孩子和家长一起参加了这个活动。

宁夏银川爷爷奶奶上了一堂课

腊月前一天，宁夏昊善社会员工快速发展服务中心在星光巷社区开展了腊八、谈腊八、喝腊八的爷爷奶奶的课堂活动。 邀请星光巷社区为孩子们上课的祖父母们和孩子们一起度过难忘的温暖的腊八节。

奶奶说，宁夏人除了腊八粥外，还做腊八粥。 腊八饭通常用扁豆、大豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥。 另外，在麦面或荞麦面上，在菱形的柳叶上附上切好的麦穗，或做蛋雀头，出锅前加入花油。

河南郑州的老爷爷老奶奶上了一堂课

正值腊八节，郑州市金水区雨露社会工作人员服务中心进入郑州市金水区新华蓝天幼儿园为孩子们进行了老爷爷老奶奶的授课活动。

赵爷爷告诉孩子们，腊八节来自人们对忠臣岳飞的怀念。 那一年，岳飞率部抗金在朱仙镇，正值数九严冬，岳家军温饱不足，饥寒交迫，众人送粥，岳家军饱人送的千人粥，结果大胜而归。 这一天正好是12月8日。 岳飞死后，人民为了纪念他，到了12月8日，用杂粮豆果煮粥，终于势利了。

做腊八粥，首先要把最辣的红豆、薏米、西米等食材放进锅里，用大火煮30分钟。 之后，陆续加入其他食材，用大火煮沸。 最后，加入所有食材，大火沸腾后，用小火煮30分钟左右，就出锅了。 这样，就做了香喷喷的粥。

河南洛阳爷爷奶奶的课

1月24日，洛阳市涱西区武汉路街办事处与洛阳市长乐社会事业服务中心合作，在武汉路党群服务中心开展了爷爷奶奶的课程聋人八主题活动。 但是，这次祖父母上课的听众成了社区的居民。

社区能干的吴老师为我们社区居民上了腊八文化课，和不同体质的人相比说明了不同粥的效果。 例如:体质弱的人，选择人参粥、山药粥、何首乌粥、黄芪粥等，为了在场老人的健康上了生动的课。 这次真的提高了很多知识，知道了腊八的意思从社区来的李爷爷这样说。

河南濮阳爷爷奶奶的一堂课

腊八节当天，濮阳市元心青少年心理服务中心在南乐县蔡村小学开展了浓情腊八节活动。

县文化馆的郭主任向孩子们讲解了腊八节的习俗，让孩子们理解腊八节的由来，讲完后主任带着同学们腌制了腊八蒜。 据说这腊八蒜还有来头。 腊八蒜的蒜字和算字同音，近年来被关闭了。 各商号必须在这一天计算这一年的收支。 知道损益。 包括外债和外债在内，这一天必须搞清楚。 但是，马上就要过年了。 中国人总是说面子和彩头。 无论如何也不要杀了房子喊着“还债”。 于是，收债的人就腌了点大蒜送人。 借款收到自然心照不宣的话:年关了，一年的债务就该清偿了。 大蒜是同音的呢。 北京有句老话。 腊八粥、腊八蒜、算账信、还债。 腊八蒜作为债务的催债，也是难得的苦心。

腊八节前夕，全国七个城市，七家老爷爷老奶奶在一次授课项目的实施机构，配合凤凰网公益开展腊八节主题活动，目的是让更多的孩子从老人的故事中了解节日习俗。