“走近兰州无声主题公益火锅店:无声的服务 有爱的餐厅”

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每天甘肃网-兰州晨报记者走近西关无声主题公益火锅店的聋哑服务人员

赵飞很细心地为客户服务。

对许多残疾人来说，给予他们最大的爱和帮助就是让他们像所有普通人一样工作和生活。

无声餐厅

4月12日傍晚，在西关什字无声主题公益火锅店，服务员赵飞迎来了他一天工作中最忙碌的时光。 他拿着菜单穿梭在客人之间，点餐、点菜、喝茶、购物，练习着。 如果不持续使用手语和纸笔和客人交流，穿着红白衣服，头上扎着马尾辫的年轻人和普通服务员看不出有什么不同。

事实上，赵飞是聋哑人，但这不影响他和客人的交流。 每次客人进店，赵飞都会拿着小笔记本去接他。 那里写着你好。 请问几个人。 客人手画或在小笔记本上写人数时，赵飞会微笑着带客人到合适的餐桌前吃饭。 如果客人带着孩子，点餐时他还会仔细介绍店里为孩子准备的点心。

侯先生是第一次来这家店的费用，也是赵飞晚上服务的客人之一。 她对记者说:“我们也是听朋友介绍才来这里吃饭的，所以感觉很好。 这些服务员热情、细心，点餐慢也没问题。 社会上要是能提供更多适合这种残疾人的工作岗位就好了，至少能帮助自力更生。 晚上8点，赵飞和他的伙伴们在餐厅经理曹龙的指导下开始表演手语节目。 虽然这个表演几乎是他们每天固定的文案，但“谢谢”和“谢谢你传达我的爱”的手语表演，依然为他们赢得了所有观众的掌声。

我很喜欢这些表演，我们每天都有这样的节目，给客户带来笑声，我们很高兴。 表演结束后，赵飞笑着写在了自己的小笔记本上。

给人授鱼[/s2/]

29岁的赵飞来自永昌县，年11月，他和妻子李雪燕被金昌市残联推荐到这里上班。 和店赵飞一样聋哑的员工共有16人，几乎占店内员工人数的一半。

对我们的无声服务，客人的接受程度还不错。 餐厅社长曹龙指着店里贴着赞扬的信息墙对记者说:“如果客人需要服务，可以向服务员出示汉字、有图案的卡片，学习卡片手语。 卡的底座上有呼叫按钮，连接着安装在相关维修人员手臂上的呼叫器，呼叫器在振动，所以维修人员无论做什么都可以接受客户的呼叫。

与客户交流也不容易。 他们有事可以打传呼机。 我们也能看到唇语。 没有不太容易表达信息的客户。 大部分客户还是照顾我们，说我们的服务态度很好，锅的味道也很好。 赵飞笑着，在自己的小笔记本上写着补充。

餐厅经理曹龙告诉记者，作为无声主题的公益火锅店，他们给赵飞和伙伴们提供的，不仅是每月2200元的工资，还有勇敢面对生活的勇气和信心:这些孩子因为身体原因，他们的性格普遍有些自卑，这里， 自己不敢和客人交流，客人点餐的时候，他们自己后退，推人招呼客人。 这样的事件一开始很多，但渐渐地他们学会了和客人正常交流，有时也会和别人开玩笑，到现在能在这么多人面前勇敢地表演节目了。 对他们来说，这是更重要的收获和成长。

曹龙表示，餐厅董事长原是热心公益的公司之家，经常参与各种慈善公益活动。 多次捐赠后，我意识到授人以鱼比授人以鱼比解决残疾人的暂时需要要继续捐赠，更要提供合适的环境，给他们实际的生存之道。 毕竟，他们寻求生存的能力和心灵的慰藉。 怀着这样朴素仁爱的愿望，这家无声主题公益火锅店悄然开业已有一年半了。

赵飞用由衷的笑容展现了这公益初衷的美好。 他悄悄地拉着旁边忙碌无声的女服务员，写在小笔记本上。 这是我的妻子。 我们都努力工作，一赚钱就需要孩子。 文/图兰州晨报记者赵莉实习生张爱玲(来源:每日甘肃网-兰州晨报)