“中国拓马铃薯产业增值空间 科技研发促主粮化生产”

9月26日，年中国土豆大会在甘肃省定西市稳定区开幕。 图为中国薯都甘肃定西土豆主要粮食化产品展示。 张翧拍

中新网甘肃定西9月27日电科技进步将粮食增长推向了极限，但气候变化的不确定性对作物生产的影响也越来越大。 中国工程院院士陈温福26日表示，要建设10亿亩高标准粮田，保证每年5亿吨粮食生产能力，投资建设农田水利工程，特别是东北粮库农田水利工程，同时要依靠科技进步提高单产，以最小的土地生产实现越来越多的粮食生产

这一天，年中国土豆大会在甘肃省定西市稳定区开幕。 会议上，陈温福作报告《中国粮食安全问题》时表示，中国粮食作物年均产量从改革开放前的3.4公斤，上升到了6.6公斤，但近20年来，这一数据又回升到了3.4公斤。

图为定西市安定区甘薯培育企业产品展示。 张翧拍

马铃薯作为世界第四大粮食作物，种植面积逐年增加，与三大粮食作物相比，其单产有很大的增加潜力。 中国作物学会土豆专业委员会会长金黎平表示，特别是受人口增长、耕地面积减少、水资源短缺、水稻、小麦、玉米三大粮食作物种植面积下降等因素的影响，具有高水分利用率和长时间产业链的土豆必须提高单产。

金黎平在会议上说，年，中国政府将土豆主要粮食化事业列入重要议题。 马铃薯主粮化不仅有助于推进种植业结构调整，实现农业持续快速发展，保障我国粮食安全，也有利于改善和丰富我国民众膳食营养结构。

多年来，国家重视马铃薯产业快速发展，支持种业创新，以绿色快速发展为方向，以主食产品开发为线索，加强计划引导、服务指导和费用倡导，制定马铃薯生产快速发展的指导意见，落实马铃薯主食产品和产业开发

图为年中国土豆大会开幕现场。 张翧拍

农村副部长张桃林表示，中国在国际上率先提出马铃薯主食产品开发战术，取得突破性进展，已经开发销售了6个系列260多种有本国特色的主食产品，大大丰富了民众餐桌，促进了营养健康的费用。 通过扩大产业链、提升价值链、完善供应链，土豆产业的附加值空之间不断扩大。

被称为素中国芋都的甘肃定西，将土豆作为当地迅速发展的第一张名片。 定西发挥全国马铃薯产业重要科技研发宣传中心的特点，拓展定西马铃薯中国驰名商标、全国十大魅力农产品、首届中国农民丰收节企业品牌农产品、以及国家地理标志产品的企业品牌效应，立足于科技研发宣传力度，农业经营工业， (完)

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